Fagfolk og madskribenter fra hele verden var inviteret til et stjernespækket symposium ved Danmarks første MAD Food Camp i København lørdag den 27. og søndag den 28. august. I spidsen for Food festivalen stod Noma-ejerne René Redzepi og Claus Meyer. Internationale topkokke tilberedte lette retter på et mobilt designerkøkken fra CPH Square, som AEG har leveret produkter til fra Neue Kollektion.
Når AEG siger ”Perfekt in form und funktion” er der noget at leve op til. Gennem samarbejde med kokke og madbloggere der tester AEG Neue Kollektion, viser AEG at de tør lade deres køkken blive vurderet af landets vigtigste meningsdannere indenfor gastronomi og køkkenfeatures.
Et helt nyt samarbejde med designerfirmaet CPH Square har sikret AEGs produkter en plads blandt de mest kræsne og kvalitetsbevidste kunder i Danmark. CPH Square designer skræddersyede køkkener, hvor kun de bedste materialer og løsninger benyttes. Og AEG er udvalgt som nyeste samarbejdspartner, når det gælder hvidevarer til de eksklusive køkkener.
I weekenden er der gallapræmiere på et helt nyt CPH Square-køkken med AEG produkter. Køkkenet blev vist frem og taget i brug ved det professionelle symposium på MAD Food Camp. Det nye køkken er mobilt, udstyret til perfektion og bærer navnet Green Steel Kitchen.
”Vi er glade for at have AEG med som ny samarbejdspartner på vores køkkenlinje. Perfektionismen i AEG’s produkter tiltaler vores kompromisløse kunder. Derfor er det også en fornøjelse at arbejde sammen om et nyt ”State of the art” køkken, vores mobile Green Steel Kitchen, som vil blive brugt af kendte kokke ved en række events, herunder MAD Food Festival,” udtaler Kenneth Lund, direktør for CPH Square.
Information om MAD Food Festival
• MAD Foodcamp foregår lørdag d. 27. og søndag d. 28. august 2011.
• Festivalpladsen er åben fra klokken 10 til 18 begge dage.
• MAD Foodcamp afholdes på Refshaleøen ved græsengen ud til Københavns Havn (lige over for Den lille Havfrue).
• 1,5 km halmballer omkranser festivalpladsens temaområder på den 55.000 m2 store græseng.
• Der vil være gratis transport mellem Nyhavn og festivalpladsen.
• Priser på festivalarmbånd: Et dagspas koster 130,- for voksne og 80,- for børn. Weekendpas: 200,- for voksne, 130,- for børn. Alle priser er inkl. gebyr.
• Symposiet ’Planting Thoughts’ er fortrinsvis for fagfolk. Pris kr. 1.500,- Billetter: Henvendelse til aka@noma.dk, se menupunktet ”Symposium” på madfoodcamp.dk. Det er ved dette symposium, AEG’s køkken skal bruges. Læs mere om symposiet på http://madfoodcamp.dk/?page_id=272
Festivalen er støttet af Økonomi- og Erhvervsministeriet og Nordea-fonden. Dertil stiller Refshaleøens Ejendomsselskab A/S arealer til rådighed.
Læs mere på http://madfoodcamp.dk/
Læs mere om CPH Square på http://www.cphsquare.dk/
Læs mere om AEG og Morten Paaske’s lækre opskrifter nederst i artiklen her.